Cutit mic bucatar sef 14.2 cm Porsche Design - P-04 HM

Cutit Santoku Hammered Type 301 by F.A. Porsche CHROMA P-02 HM, otel-inox 18/10 Manerul cutitelor Type 301 by F.A. Porsche este realizat din otel inoxidabil 18/10, iar lama este din otel 301 japonez de inalta calitate. Lama fiecarui cutit este ascutita cu mare grija, manual, chiar de catre un maestru specializat. Avantajele cutitelor Type 301: Maner ergonomic – conceput de F.A. Porsche impreuna cu vestitul bucatar Jörg Wörther O "perla" metalica demarca in mod clar manerul de lama, pentru un mai bun control in timpul folosirii. Tranzitia dintre maner si lama este absolut perfecta si igienica. S-a folosit o metoda speciala de ascutire astfel incat cutitul ramane ascutit o perioada mai lunga si este mai simplu de ascutit Sunt foarte apreciate de catre bucatari celebri din toata lumea Descriere produs: Lungime lama: 17,8 cm / 7" Ambele fete ale lamei taie Duritate: 59-60° HRC Maner: inox 18/10 Lama: otel Instructiuni de utilizare: Nu se spala la masina de spalat vase. Spalati de mana si stergeti cu o carpa moale dupa fiecare utilizare. Ascutiti in mod regulat cutitul, folosind piatra originala Type 301. Sub nici o forma a nu se ascuti cu un aparat de ascutit din inox, deoarece va strica lama! Cutitul trebuie ascutit zilnic (folosit in mod profesional) sau o data la 6 luni (folosit in mediu casnic) si de catre aceeasi persoana. Fiecare persoana are un unghi individual de ascutire. Depozitati cutitul intr-o caseta, ca de exemplu un suport de cutite din lemn, astfel incat sa nu reprezinte un pericol. Folositi doar tocatoare din lemn sau plastic, niciodata unul din granit sau sticla. Folositi intotdeauna cutitul in prepararea alimentelor, niciodata sa taiati alimente congelate sau oase.