În orice bucătărie modernă, deșeurile trebuie sortate și, de preferință, într-un mod în care recipientele să nu poată fi văzute și, eventual, mirosite. Containerele sunt depozitate într-o cutie cu un capac prevăzut cu un filtru de mirosuri. Dacă aruncați ceva mic în coșul de gunoi, nu trebuie să îl scoateți până la capăt, ci doar să glisați înapoi oblonul rulant din partea superioară. În partea de sus a cutiei există o zonă de depozitare pentru bureți sau produse de curățat. Coșul alunecă pe glisiere metalice (rulmenți cu bile de oțel) cu opritori moi. Îl puteți asambla singur cu ușurință conform instrucțiunilor incluse, trebuie doar să înșurubați cele patru șuruburi.