Cuțit japonez de bucătărie GOURMET 17 cm negru Wüsthof

Cuțit santoku de înaltă calitate. Ideal pentru prepararea cărnii, a peștelui și a legumelor. Aspect clasic cu trei nituri. Se potrivește bine în mână. Colecția de cuțite neforjate asigură o manevrare intuitivă și ușoară. Material: oțel crom-molibden-vanadiu. Cuțitul este optim echilibrat și, prin urmare, oboseala în timpul lucrului este redusă la minimum. Lamele sunt tăiate cu laser și verificate pentru a avea o ascuțime perfectă. Duritate 56 HRC pe scara Rockwell. Lungimea lamei: 17 cm. În comparație cu un cuțit forjat, este mai ușor și este ideal pentru bucătarii începători, dar și pentru cei mai experimentați. Dimensiunile indică lungimea lamei, nu lungimea totală a cuțitului cu tot cu mâner. Gama de cuțite Gourmet a primit sigiliul american de calitate și igienă -NSF-. Nu se poate spăla în mașina de spălat vase.