Lămâi
Citrus limon · Rutaceae
Cunoscută și ca: lamai, lămâie pom, Citrus × limon
Lămâiul (Citrus limon), numit și limon, este un arbust veșnic verde cu frunze lucioase și parfumate, care la noi se cultivă în ghiveci. Nu rezistă la îngheț, așa că vara stă afară, iar iarna se mută într-un loc luminos, răcoros și ferit de ger.
- Lumină
- Soare plină
- Udare
- Moderate
- Umiditate
- Moderată
- Temperatură
- 18–30 °C, min. -3 °C
- Dificultate
- Dificultate medie
- Înălțime
- 0,8–2 m
Îngrijire pe parcursul anului
Calendar pentru o plantă de interior în climatul Continental.
Despre lămâi
Lămâiul este un pom mic, des ramificat, veșnic verde, adesea cu spini. Este un hibrid între chitră (citron) și portocal amar, de origine incertă, probabil din nord-estul Indiei, și este cultivat astăzi în regiunile calde din toată lumea. În condiții bune poate ajunge, de regulă, la 3-6 m, dar în ghiveci se menține ușor compact.
Frunzele sunt lucioase, coriacee, ovale și ascuțite, iar când le strivești au un miros aromat de citrice. Florile sunt albe, parfumate, adesea cu muguri cu nuanțe violete, și apar cu intermitențe pe parcursul anului, mai ales primăvara. Înfloresc în aprilie, mai și iunie și atrag polenizatorii. Fructul este galben, oval, cu vârf ascuțit, cu coajă aromată, miez alb și segmente suculente, acre (5-6% acid citric). Cultivarea are un grad moderat de dificultate.
Cultivare și îngrijire
Lumină și loc
Lămâiul are nevoie de cât mai mult soare direct. În casă, alege cea mai luminoasă fereastră, orientată spre sud. Vara se simte bine pe o terasă însorită sau pe balcon.
Temperatura optimă este de aproximativ 18-30 °C. Fiind sensibil la îngheț, nu poate rămâne afară peste iarnă: rezistă cel mult în jur de -3 °C, iar iernile de la noi coboară de obicei mult mai jos.
Udare și umiditate
Udă abundent după ce primii centimetri de pământ s-au uscat și nu lăsa niciodată ghiveciul în apă. Necesarul crește în iunie, iulie și august, când pomul are nevoie de mai multă apă.
Aerul uscat și stresul pot face florile să cadă fără să lege fructe, așa că ține condițiile cât mai constante.
Sol și rempotare
Folosește un substrat bine drenat, ușor acid spre neutru (pH aproximativ 5,5-7). Pământul pentru citrice, amestecat cu pietriș mărunt, este ideal.
Rempotează la 2-3 ani, în martie sau aprilie, într-un ghiveci doar puțin mai mare.
Fertilizare
Administrează un îngrășământ pentru citrice o dată la 2-4 săptămâni, din martie până în septembrie. Iarna redu doza. Lipsa nutrienților poate îngălbeni frunzele.
Tăiere
Taie ușor, în martie-aprilie. Elimină ramurile aglomerate, scurtează cea mai înaltă ramură pentru o coroană mai deasă și îndepărtează lăstarii lacomi. Vara poți ciupi vârfurile viguroase.
Plantare și scoaterea afară
Pomul se mută afară în mai-iunie, într-un loc adăpostit și însorit. Într-un climat cu ierni reci, cultivă-l în ghiveci, ca să-l poți aduce înăuntru pentru iarnă.
Iernare
Lămâiul are nevoie de cel puțin aproximativ 7 °C. Adu ghivecele într-un loc luminos, răcoros și ferit de îngheț. Protecția față de îngheț contează din octombrie până în aprilie.
Ianuarie, februarie, noiembrie și decembrie sunt luni de repaus. Frunzele pot cădea iarna din cauza curenților reci sau a luminii slabe; mută pomul într-un loc luminos, răcoros și stabil.
Înmulțire
Lămâiul se poate înmulți prin altoire, butași sau semințe. Perioada indicată pentru înmulțire este iunie-iulie.
Probleme frecvente
Pot apărea păduchi-scut (cochenile), păianjeni roșii, afide, păduchi lânoși și molia minieră a citricelor.
Frunze galbene: cauza este udarea excesivă sau lipsa nutrienților. Lasă pământul să se zvânte între udări și folosește îngrășământ pentru citrice.
Frunze lipicioase cu peliculă neagră: sunt semnul cochenilelor sau al afidelor, cu fumagină. Șterge dăunătorii și tratează planta.
Flori căzute fără fructe: aer uscat sau stres. Menține condiții uniforme și polenizează manual.
Recoltare și folosire
Fructele se recoltează în ianuarie, februarie, martie, noiembrie și decembrie. Se folosesc fructul, sucul și coaja. Sucul, pulpa și coaja rasă ajung în băuturi, deserturi și mâncăruri; sucul acru este baza limonadei și a plăcintei cu lămâie și bezea.
Sucul de lămâie a fost folosit tradițional, în secolul al XVIII-lea, împotriva scorbutului.




















































































