Nuferi

Nymphaea · Nymphaeaceae

Cunoscută și ca: nufăr, nufăr plantă acvatică

Nuferii (Nymphaea), numiți și nufări, sunt plante acvatice perene, cu frunze late care plutesc la suprafața apei și flori în formă de cupă. Sunt rezistenți la ger în aer liber, iar în iazuri mici sau în recipiente mari se descurcă bine dacă au soare și apă liniștită.

Lumină: Soare plină, Semiumbră
Udare: Acvatice
Umiditate: Ridicată
Temperatură: 18–28 °C, min. -20 °C
Dificultate: Dificultate medie
Înălțime: 5–30 cm

Îngrijire pe parcursul anului

Calendar pentru climatul Continental.

Semănare în interiorSemănarePlantare în exteriorSchimbarea ghiveciuluiTăiereÎnmulțireFertilizareÎnflorireProtecție împotriva înghețuluiPerioadă de repaus

Când se efectueazăPerioadă de repausLuna curentă

Cum arată nuferii

Nuferii sunt plante acvatice cu rizomi sau tuberculi ancorați în mâlul de pe fundul apei. Frunzele sunt mari, rotunde până la ovate, cu o crestătură adâncă și cu margini netede sau ondulate. Pot fi verzi, pestrițe sau bronzate până la roșiatice.

Florile sunt solitare, în formă de cupă, cu multe petale și până la 30 cm în diametru. Plutesc pe apă sau stau puțin deasupra ei și pot înflori ziua sau noaptea. Culorile merg de la alb, roz și roșu până la galben, portocaliu, violet și albastru, iar florile sunt parfumate. Înfloresc din iunie până în septembrie.

Creșterea este moderată, iar o plantă se poate întinde pe o lățime de 60 până la 360 cm, în funcție de soi. Fructul este o capsulă spongioasă, care se coace sub apă și eliberează semințe cu arilă.

Cultivare și îngrijire

Locul potrivit

Majoritatea nuferilor au nevoie de cel puțin șase ore de soare pe zi. Unele soiuri suportă și umbra parțială. Ei cresc în ape stătătoare sau cu curgere lentă, așa că alege un loc fără jeturi sau cascade puternice.

Frunzele plutitoare umbresc apa și ajută la limitarea algelor. Totodată, adăpostesc broaște și reptile. Florile sunt apreciate de polenizatori.

Unele specii sunt invazive sau se răspândesc necontrolat în afara arealului lor natural. Din acest motiv, ține-le în coșuri și nu le lăsa să ajungă în ape naturale.

Apa și adâncimea

Nuferii nu suportă uscăciunea, deci rădăcinile trebuie să rămână mereu sub apă. Adâncimea potrivită este de aproximativ 8–60 cm, în funcție de vigoarea soiului: soiurile mici se plantează mai la suprafață, cele viguroase mai adânc.

Substrat și împărțire

Plantează în coșuri pentru plante acvatice, cu pământ argilos greu. Evită amestecurile ușoare de ghiveci, care plutesc. Substratul poate fi ușor acid până la alcalin, cu pH între 6 și 8, iar solul îmbibat cu apă nu deranjează.

Când planta devine prea înghesuită în coș, împarte rizomii primăvara. Perioada potrivită este aprilie–mai.

Fertilizare

Nuferii consumă multe substanțe nutritive. În sezonul de creștere, adică din mai până în august, folosește tablete de îngrășământ pentru plante acvatice, introduse în substrat.

Plantare

Nufărul se plantează în apă în mai–iunie. Așază coșul astfel încât frunzele să ajungă la suprafață, apoi coboară-l treptat pe măsură ce planta crește. Poți semăna și din semințe: ele se pun în martie–aprilie, iar pentru semănatul în interior perioada este februarie–martie.

Tăiere

În septembrie–octombrie îndepărtează frunzele și florile uscate sau îngălbenite. Astfel cureți apa de resturi vegetale.

Iernarea

Soiurile rezistente la ger intră în repaus, de regulă în noiembrie–februarie. Rizomii trebuie ținuți sub nivelul de îngheț al apei. Protejează planta de îngheț din octombrie până în noiembrie.

Soiurile tropicale se tratează ca plante anuale sau se păstrează într-un loc ferit de îngheț.

Înmulțire

Cea mai simplă metodă este împărțirea rizomilor în aprilie–mai. Nuferii se înmulțesc și prin lăstari laterali sau prin semințe.

Utilizări

În unele părți din Asia și Africa, tuberculii se consumă fierți, adesea ca hrană de urgență. Nu sunt potriviți pentru consum ocazional, având în vedere toxicitatea plantei.