Dud

Morus · Moraceae

Cunoscută și ca: duzi, Agud, Dudă

Dudul (Morus), numit și duzi sau morus, este un pom foios cu coroană largă, care crește repede în primii ani. Face parte din familia Moraceae și este ușor de îngrijit, iar în clima noastră poate rămâne afară peste iarnă.

Lumină: Soare plină, Soare până la semiumbră
Udare: Moderate
Umiditate: Moderată
Temperatură: 15–30 °C, min. -20 °C
Dificultate: Ușor de cultivat
Înălțime: 6–24 m

Îngrijire pe parcursul anului

Calendar pentru climatul Continental.

Semănare în interiorSemănarePlantare în exteriorTăiereÎnmulțireFertilizareMai multă apăÎnflorireRecoltarePerioadă de repaus

Când se efectueazăPerioadă de repausLuna curentă

Cum arată dudul

Este un pom cu coroană răsfirată, care ajunge de regulă între 6 și 24 m înălțime. Frunzele sunt alterne, simple, adesea lobate și dințate. Lobii apar mai des pe lăstarii tineri. La dudul alb frunza este netedă și lucioasă, la dudul negru este mai aspră și mată.

Florile sunt mici, grupate în amenți, și apar în aprilie și mai. Pomii pot fi monoici sau dioici. Fructele, de 2-3 cm, sunt fructe multiple: la început albe, verzi sau gălbui, apoi roz, roșii și, în cele din urmă, violet închis sau negre, cu gust dulce.

Dudul alb (Morus alba) este considerat invaziv în Brazilia, în Statele Unite și în unele zone din Australia, unde se încrucișează cu dudul roșu local și îl înlocuiește.

Cultivare și îngrijire

Loc și lumină

Rodește cel mai bine la soare toată ziua, dar suportă și semiumbra. Ține cont de dimensiunile pomului la maturitate și plantează-l într-un loc cu mult spațiu, nu într-o grădină mică.

Udare

Cere umiditate moderată. Udă mai des în iunie, iulie și august, când pomul crește și rodește, și menține solul reavăn, dar bine drenat.

Solul potrivit

Se adaptează la majoritatea solurilor fertile și bine drenate, de tip lutos sau pământ universal de grădină. Important este ca solul să fie reavăn, fără apă stagnantă.

Fertilizare

Fertilizează în martie și aprilie, la începutul sezonului de creștere.

Tăiere

Taie iarna, cât timp pomul este în repaus, adică în ianuarie și februarie. O tăiere ușoară în fiecare an ține coroana într-o formă ușor de controlat.

Plantare

Poți planta în martie și aprilie sau în octombrie și noiembrie. Alege un loc însorit, cu sol bine drenat.

Pomii crescuți din sămânță pot dura până la zece ani până să rodească. De aceea se folosesc frecvent butașii sau pomii altoiți.

Iarna

Dudul este rezistent la ger și rămâne afară. Rezistă în general până la aproximativ -20 °C, deci în iernile foarte aspre este la limită. Perioada de repaus ține din noiembrie până în februarie.

Înmulțire

Se înmulțește prin semințe, butași sau altoire. Semănatul în aer liber se face în martie și aprilie, iar în interior, în februarie și martie. Butașii se pot face în ianuarie, februarie și martie.

Recoltare și folosire

Fructele se coc în iunie, iulie și august. Cele coapte sunt dulci și se mănâncă proaspete sau se folosesc la dulcețuri și deserturi.

Dudul negru a fost folosit în medicina populară europeană, în mod tradițional mai ales împotriva teniei. Păsările și mamiferele mănâncă fructele, iar frunzele hrănesc viermii de mătase, care preferă dudul alb.