Păr

Pyrus · Rosaceae

Cunoscută și ca: peri, pomi de păr

Părul (Pyrus, numit și peri sau pomi de păr) este un pom din familia Rosaceae, cultivat pentru fructe și ca arbore ornamental. Rezistă în aer liber la ger, iar îngrijirea lui se rezumă la un loc însorit, un sol fertil, tăiere de iarnă și un partener de polenizare.

Lumină: Soare plină
Udare: Moderate
Umiditate: Moderată
Temperatură: 15–25 °C, min. -25 °C
Dificultate: Dificultate medie
Înălțime: 3–15 m

Îngrijire pe parcursul anului

Calendar pentru climatul Continental.

Plantare în exteriorTăiereÎnmulțireFertilizareMai multă apăÎnflorireRecoltareProtecție împotriva înghețuluiPerioadă de repaus

Când se efectueazăPerioadă de repausLuna curentă

Cum arată părul

Părul este un pom foios, peren, de talie mică spre mijlocie, cu coroană rotunjită sau erectă. De obicei are aproximativ 3–15 m înălțime, iar unele specii sunt arbustive sau spinoase. Frunzele sunt simple, alterne, lungi de 2–12 cm, ovale până la îngust lanceolate, lucioase și verzi sau argintii și păroase.

Primăvara apar flori albe, uneori roz sau cu nuanțe de galben, late de 2–4 cm, cu cinci petale și multe stamine. Înfloresc în aprilie–mai și sunt vizitate de polenizatori. Fructul este o pomă: 1–4 cm la speciile sălbatice și până la 18 cm la soiurile cultivate, de la rotund până la forma clasică de pară.

Cultivare și îngrijire

Locul potrivit

Părul are nevoie de soare plin pentru o rodire bună. Alege un loc deschis, luminos, unde pomul are loc să-și dezvolte coroana.

Udarea

Necesarul de apă este moderat. În iunie, iulie și august udă mai des, iar solul trebuie să rămână umed, dar bine drenat, fără apă stătută la rădăcini.

Solul

Părul se simte bine într-un sol lutos, profund, fertil și bogat în humus, bine drenat.

Fertilizarea

Perioada de fertilizare este martie–aprilie, la începutul sezonului de creștere.

Tăierea

Taie pomul iarna, în decembrie, ianuarie și februarie, pentru a-i da formă și a rări coroana. Înlătură ramurile care se încrucișează.

Plantarea

Pomii cu rădăcina liberă se plantează în perioada de repaus vegetativ. Calendarul pentru această piață permite plantarea din martie până în noiembrie. Majoritatea soiurilor au nevoie de un partener de polenizare, deci plantează cel puțin două soiuri compatibile în apropiere.

Iarna

Părul este rezistent la îngheț, până la aproximativ -25 °C, iar iernile obișnuite de aici, cu minime de circa -20 °C, nu îi pun probleme. Este în repaus din noiembrie până în februarie. În aprilie urmărește riscul de îngheț.

Înmulțirea

Părul se înmulțește prin altoire sau din semințe. Perioadele indicate pentru înmulțire sunt ianuarie și august.

Boli frecvente

Printre bolile întâlnite la păr se numără focul bacterian, rapănul părului și rugina părului. Urmărește periodic frunzele și lăstarii și intervino din timp.

Recoltarea și folosirea

Perele se recoltează în august, septembrie și octombrie. Fructele se consumă proaspete, conservate, uscate, sub formă de suc sau fermentate, ca vin de pere (perry).