Măr

Malus · Rosaceae

Cunoscută și ca: meri, Mar

Mărul (Malus) este un pom rezistent la ger, potrivit atât pentru livadă, cât și pentru grădina ornamentală. Cere soare din plin și un sol umed, dar bine drenat. Îngrijirea are dificultate medie și se bazează mai ales pe tăiere, polenizare și prevenirea bolilor.

Lumină: Soare plină
Udare: Moderate
Umiditate: Moderată
Temperatură: 8–24 °C, min. -35 °C
Dificultate: Dificultate medie
Înălțime: 4–12 m

Îngrijire pe parcursul anului

Calendar pentru climatul Continental.

Plantare în exteriorTăiereÎnmulțireFertilizareMai multă apăÎnflorireRecoltarePerioadă de repaus

Când se efectueazăPerioadă de repausLuna curentă

Cum arată mărul

Mărul este un pom foios, peren, cu creștere moderată. Ajunge de obicei la 4–12 m înălțime, cu coroană deasă, ramificată, deschisă până la rotunjită. Există și forme pitice sau columnare, iar unele soiuri se pot cultiva ca bonsai.

Frunzele sunt simple, dințate, verzi, cu partea inferioară mai palidă și ușor păroasă. Primăvara, în aprilie și mai, apar buchete de flori cu cinci petale, albe, roz sau roșii, parfumate. Fructele sunt mere rotunde, de la aproximativ 1 cm la speciile cu fructe mici (mărul decorativ) până la mere mari de masă, verzi, galbene sau roșii.

Genul face parte din familia Rosaceae. Florile atrag albine, fluturi și molii, iar fructele hrănesc păsări și mamifere mici.

Cultivare și îngrijire

Lumină și locul potrivit

Mărul are nevoie de soare din plin pentru o înflorire și o rodire bune. Alege un loc deschis, cu spațiu pentru o coroană care poate ajunge la câțiva metri.

Udarea

Solul trebuie să rămână umed în sezonul de creștere. Udă mai des în iunie, iulie și august. După ce pomul s-a înrădăcinat bine, suportă mai bine seceta, dar nu o tolerează complet.

Solul

Preferă un sol umed, bine drenat, bogat în humus și ușor acid. Crește pe lut, sol argilos sau nisipos, atât timp cât drenajul este bun. Intervalul de pH este de aproximativ 5,5–7.

Fertilizarea

Fertilizează în martie–aprilie, la începutul sezonului de creștere.

Tăierea

Taie în februarie sau martie, iarna ori după înflorire. Scopul este să rărești ramurile subțiri și dese și să deschizi coroana, ca aerul să circule bine printre ramuri.

Plantarea

Poți planta în martie–aprilie sau în octombrie–noiembrie. Alege un loc însorit și păstrează punctul de altoire deasupra solului. Pentru merii care rodesc, verifică dinainte ce parteneri de polenizare sunt necesari.

Iarna

Mărul este rezistent la ger: suportă până la aproximativ -35 °C, iar iernile obișnuite, de până la -20 °C, nu îl afectează. Are nevoie de frigul iernii pentru a rodi. Perioada de repaus este noiembrie–februarie.

Înmulțirea

Se înmulțește prin altoire, în ianuarie, februarie sau august, ori din semințe. Altoirea este metoda obișnuită pentru soiuri.

Probleme frecvente

Printre dăunători se numără afidele, acarienii, gândacul japonez și sfredelitorul mărului. Bolile întâlnite sunt focul bacterian, rugina, rapănul și făinarea.

Petele crustoase pe frunze și fructe indică rapăn. Strânge frunzele căzute și alege soiuri rezistente.

Lăstarii arși, înnegriți, sugerează foc bacterian. Taie lăstarii afectați mult sub zona bolnavă și dezinfectează uneltele.

Recoltare și folosire

Merele se recoltează în august, septembrie și octombrie. Soiurile de livadă se consumă proaspete sau gătite. Fructele acre de măr decorativ se potrivesc pentru jeleu, pentru pectină și pentru amestec în mustul de cidru.