Satureja hortensis

Lamiaceae

Cunoscută și ca: cimbru de grădină, cimbrișor de grădină, cimbru

Sigur pentru pisici și câini · detalii ↓

Satureja hortensis, cunoscută și ca cimbru de grădină, cimbru de vară sau simplu cimbru, este o plantă aromatică anuală, ușor de crescut. Cere soare din plin și sol permeabil, iar frunzele se pot recolta la aproximativ 2 luni după semănat. Nu rezistă la îngheț, așa că se seamănă din nou în fiecare primăvară.

Lumină: Soare plină
Udare: Scăzute
Umiditate: Scăzută
Temperatură: 15–28 °C, min. 0 °C
Dificultate: Ușor de cultivat
Înălțime: 30–60 cm

Îngrijire pe parcursul anului

Calendar pentru climatul Continental.

Semănare în interiorSemănarePlantare în exteriorTăiereÎnmulțireMai multă apăÎnflorireRecoltareProtecție împotriva înghețuluiPerioadă de repaus

Când se efectueazăPerioadă de repausLuna curentă

Cum arată satureja hortensis

Este o plantă erbacee anuală, dreaptă, tufoasă și cu mai multe tulpini, care ajunge de obicei la 30–60 cm înălțime. Crește repede și are un parfum plăcut.

Frunzele sunt înguste, liniare până la lanceolate, de circa 2 cm lungime, verzi-bronzate, punctate cu glande și ușor păroase. Florile mici, tubulare, apar în ciorchini la subsuoara frunzelor, în nuanțe de liliachiu, roz sau alb, și sunt foarte căutate de albine. Fructele sunt nucule mici, brun-deschis. În sălbăticie planta crește în sud-estul Europei și în vestul Asiei, pe pante uscate, pietroase, până la aproximativ 1500 m altitudine.

Cultivare și îngrijire

Lumină și loc

Are nevoie de soare din plin și crește slab la umbră. Alege un loc însorit, ferit de umezeala stagnantă. Se poate cultiva și în ghiveci sau la balcon.

Udare

Preferă o umiditate moderată într-un sol bogat și ușor. Suportă seceta moderat, deci nu o lăsa să se usuce complet. Nu suportă solul umed sau băltit. Udă mai generos în iulie și august, când e mai cald.

Solul potrivit

Solul ideal este ușor, bogat în humus, bine drenat și poate fi chiar alcalin; planta nu este pretențioasă. Textura lutoasă i se potrivește. Important este ca apa să se scurgă liber.

Semănat și plantare

Cimbrul de grădină se înmulțește din semințe. Poți semăna în interior în martie și aprilie, iar în aer liber în aprilie și mai. Răsadurile se plantează la locul definitiv în mai și iunie.

Plantele tinere au nevoie de protecție împotriva înghețului în aprilie și mai. Recolta poate începe la circa 2 luni după semănat.

Tăiere

Taie tufele când încep să apară mugurii de floare, de obicei în iunie și iulie. Astfel planta face o nouă serie de frunze proaspete.

Iarna

Planta este anuală și nu rezistă la îngheț; temperatura minimă suportată este în jur de 0 °C. Nu o lăsa afară peste iarnă. În fiecare primăvară se seamănă din nou, iar semințele pot fi păstrate de la un an la altul. Perioada de repaus este octombrie–februarie.

Înmulțire

Singura metodă este cea prin semințe, în aprilie și mai. Semințele se pot colecta de la plantele lăsate să înflorească.

Probleme frecvente

Plantele care putrezesc sau se alungesc și se subțiază apar de regulă din cauza solului ud sau a umbrei. Remediul este să le oferi soare din plin și un sol bine drenat.

Recoltare și folosire

Frunzele și florile sunt comestibile. Recoltarea se face din iunie până în septembrie, iar înflorirea ține din iulie până în septembrie.

Are un gust picant, ușor iute, potrivit pentru fasole, carne și supe, și intră în amestecul de ierburi de Provence. Se folosește proaspăt sau uscat. În mod tradițional, este folosit pentru probleme digestive și ca carminativ.

Atrage albine, bondari, sirfide și alte insecte utile, iar căprioarele îl ocolesc.

Siguranță

Sigur pentru pisici și câini

Pisici: Netoxică
Câini: Netoxică
Cai: Netoxică

Satureja hortensis nu este toxică pentru pisici, câini, cai sau oameni. Nu sunt părți toxice și nici principii toxice cunoscute. Acestea sunt doar informații generale, nu sfat veterinar sau medical; dacă ai dubii, întreabă un medic veterinar sau un medic.

Sursă: ASPCA Toxic and Non-Toxic Plants, North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox