Garoafa

Garoafa preferă soarele direct și suportă și o umbră ușoară. Pe balcon sau pe terasă alege un loc luminos. Evită căldura excesivă și umezeala persistentă. Vara, în perioadele foarte călduroase, înflorirea slăbește, așa că o poziție ceva mai răcoroasă ajută.

Ține solul uniform umed, dar niciodată băltit. Între iunie și august, în sezonul de înflorire, planta are nevoie de ceva mai multă apă. Evită să uzi frunzișul, pentru a reduce riscul de rugină.

Garoafa se simte bine într-un substrat nisipos, bogat în humus și bine drenat, neutru spre ușor alcalin. Pentru ghiveci, este potrivit un amestec cu pietriș fin sau nisip grosier și mult humus. Rempotarea se face în aprilie. Ghiveciul trebuie să aibă orificii de scurgere, iar planta să nu fie îngropată prea adânc.

Fertilizează între aprilie și iunie, în perioada de creștere activă și înainte de înflorire.

Îndepărtează florile trecute, ca să prelungești înflorirea. La plantele tinere, ciupește vârful central pentru o tufă mai bogat ramificată. Tăierea de întreținere se face în august și septembrie.

Pentru răsad, semănatul în interior se face în februarie și martie. Semănatul direct se face în aprilie și mai. Plantarea la locul definitiv are loc în mai, într-un loc însorit, cu drenaj bun. Evită căldura și umezeala.

Garoafa nu este considerată rezistentă la îngheț în aer liber în clima noastră. Suportă cel mult aproximativ -15 °C, iar iernile obișnuite coboară spre -20 °C. Din noiembrie până în februarie este perioada de repaus, iar planta trebuie ferită de ger: mută ghiveciul într-un spațiu protejat sau în interior, într-un loc luminos. În această perioadă udă mai puțin, fără ca balotul de pământ să se usuce complet.

Garoafa se înmulțește prin semințe, butași de tulpină sau marcotaj. Butașii și marcotajul se fac în iunie și iulie.

Printre bolile posibile se numără rugina, putregaiul coletului și ofilirea bacteriană.

Pustulele portocalii pe frunze indică rugina: îndepărtează frunzele atacate și evită udarea frunzișului. Dacă planta cedează la bază, cauza poate fi putregaiul coletului în sol prea umed: îmbunătățește drenajul și nu o planta prea adânc. Dacă înflorirea vara este slabă, cauza este adesea căldura mare: mută planta într-o poziție mai răcoroasă și îndepărtează florile trecute.

Garoafa se folosește ca floare tăiată, iar înflorirea și recoltarea au loc între iunie și august. Petalele sunt comestibile și au fost folosite istoric pentru aromatizarea oțetului, vinului, berii, sosurilor și salatelor. Tradițional, planta este folosită pentru deranjamente de stomac și febră. Florile atrag albine, fluturi și molii, iar planta este ocolită de cerbi și iepuri.